Mufinki z truskawkami to wspomnienie po lecie . Pyszniutkie wspomnienie. Przepis pochodzi od wmojejkuchni.blox Polecam. :)
375 g mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
115 g cukru
2 jajka
250 ml mleka
125 g stopionego masła
truskawki podzieliłam każdą na pół
Kruszonka:
50 g mąki
30 g zimnego masła
2 łyżki cukru
Przygotować kruszonkę. Do miski wsypać przesianą mąkę , proszek , sól i cukier - wymieszać. Do drugiej miski wlać mleko , dodać jajka i ostudzone masło. Płynne składniki wlać do miski z suchymi i szybko wymieszać. Ciasto powinno być grudkowate.
Nakładać do foremek do ok. 3/4 wysokości. W każdą muffinkę włożyć pół truskawki. Przygotowaną kruszonką posypać muffiny.
Piec w temperaturze 200 oC przez ok 25 minut.
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
115 g cukru
2 jajka
250 ml mleka
125 g stopionego masła
truskawki podzieliłam każdą na pół
Kruszonka:
50 g mąki
30 g zimnego masła
2 łyżki cukru
Przygotować kruszonkę. Do miski wsypać przesianą mąkę , proszek , sól i cukier - wymieszać. Do drugiej miski wlać mleko , dodać jajka i ostudzone masło. Płynne składniki wlać do miski z suchymi i szybko wymieszać. Ciasto powinno być grudkowate.
Nakładać do foremek do ok. 3/4 wysokości. W każdą muffinkę włożyć pół truskawki. Przygotowaną kruszonką posypać muffiny.
Piec w temperaturze 200 oC przez ok 25 minut.
Jaki fajny Aniołek :)
OdpowiedzUsuńAle za mufinki to ja sie nie biore :P
Do zobaczonka w pracy....