Ciasto a'la tiramisu orzechowe

Przepis od koleżanki, a dlaczego orzechowe zostały mi serki orzechowe po wizycie w marko i postanowiłam je ulokować w cieście na niedziele ....Mój mężuś nie przepada za serkiem mascarpone niestety ja uwielbiam ...

Biszkopt:

7 jajek

1 1/2 szklanki mąki pszennej

1 szklanka cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżeczki octu

Poncz:

5 łyżek kawy cappuccino śmietankowe

5 łyżek kawy rozpuszczalnej

5 łyżek cukru

3/4 kieliszka wódki

12 łyżek wrzącej wody

Krem:

0,5 l śmietany 30 %

2 serki waniliowe(dałam 3 opakowania orzechowe) Danio

1/2 szklanki cukru pudru

3 śmietan fixy

1 duży Grzesiek w czekoladzie

 

Biszkopt:

Rozbić jajka. Do żółtek dodać proszek i ocet. Ubić pianę z białek,dodać szklankę cukru i ubijać.Dodać masę z żółtkami a na końcu mąkę.30 − 40 minut 160 − 180 C
Upiec i ostudzić. Przekroić na 2 blaty.

Poncz: Wszystkie składniki wymieszać do jednolitej masy.

Krem : Śmietanę ubić na sztywno dodać fixy, cukier puder a następnie serki .

Każdy krążek biszkoptu nasączamy ponczem, następnie warstwa kremu. Na wierzch pozostawić troszkę kremu zetrzeć na tarce Grześki.Ciasto do lodówki