Leczo

Kiedy wróciłam z pracy do domu i zobaczyłam cały stos pomidorów pięknie dojrzałych i soczystych.Pomyślałam leczo... Bo nie ma nic wspanialszego niż swoje własne wyhodowane pomidorki i papryki :))

Porcja na dwie osoby

Składniki

2 papryki czerwone pokrojone w paski

2 kiełbaski w kosteczkę

3 cebule w paseczki

ząbek czosnku przecisnąć przez praskę

6 dojrzałych pomidorów

kawałek świeżej papryczki chili lub pieprz cayenne 

oliwa z oliwek

pieprz sól

ziarenka smaku Winiary 

Cebulę pokroić w paseczki i podsmażyć na oliwie wraz z czosnkiem.Kiełbaskę również.Pomidory lekko ponacinać i sparzyć wrzątkiem.Pokroić w kosteczkę.Do garnka wrzucić wszystkie składniki i doprawić . Dusić pod przykryciem.Podawać ciepłe.