środa, 24 sierpnia 2011

Leczo

Kiedy wróciłam z pracy do domu i zobaczyłam cały stos pomidorów pięknie dojrzałych i soczystych.Pomyślałam leczo... Bo nie ma nic wspanialszego niż swoje własne wyhodowane pomidorki i papryki :))

Porcja na dwie osoby
Składniki
2 papryki czerwone pokrojone w paski
2 kiełbaski w kosteczkę
3 cebule w paseczki
ząbek czosnku przecisnąć przez praskę
6 dojrzałych pomidorów
kawałek świeżej papryczki chili lub pieprz cayenne 
oliwa z oliwek
pieprz sól
ziarenka smaku Winiary 

Cebulę pokroić w paseczki i podsmażyć na oliwie wraz z czosnkiem.Kiełbaskę również.Pomidory lekko ponacinać i sparzyć wrzątkiem.Pokroić w kosteczkę.Do garnka wrzucić wszystkie składniki i doprawić . Dusić pod przykryciem.Podawać ciepłe.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz