Tiramisu

Wersji Tiramisu jest wiele, ja mam taką zapraszam.Miłego weekendu :))

Składniki: 

2 szklanki mocnej kawy 

3-4 łyżki likieru Amaretto (nie miałam dałam wódkę i aromat migdałowy) 

3 żółtek 

4 łyżki cukru pudru płaskie

250 g sera mascarpone 

200ml śmietanki kremówki 30% 

2 paczki biszkoptów moje po 150 g

gorzkie kakao 


Kawę ostudzić i wymieszać z alkoholem . Żółtka ubić z cukrem na gęsty, jasny krem. Osobno ubić kremówkę. Żółtka połączyć z serem, następnie z bitą śmietanką. Biszkopty maczać w kawie i układać pojedyncza warstwą na dnie dużej formy. Na biszkoptach rozsmarować 1/3 kremu, posypać przesianym kakao i powtórzyć czynność jeszcze dwa razy. Schłodzić - najlepiej całą noc w lodówce.